延安市食檢中心開展中秋節(jié)月餅專項(xiàng)抽檢
來源：延安市市場監(jiān)督管理局 2025-10-01 09:44
為防范節(jié)令性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，延安市食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心積極組織開展中秋節(jié)月餅專項(xiàng)抽檢工作。
抽檢過程中，抽樣人員對延安市區(qū)內(nèi)商場超市、批發(fā)市場、月餅生產(chǎn)小作坊等重點(diǎn)場所，依照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及流程，對不同品牌、口味、價(jià)格區(qū)間的月餅進(jìn)行隨機(jī)抽檢。檢驗(yàn)檢測人員接到樣品后，加班加點(diǎn)進(jìn)行檢驗(yàn)，對月餅的理化品質(zhì)指標(biāo)、微生物指標(biāo)以及食品添加劑等進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的檢驗(yàn)檢測和數(shù)據(jù)分析。截至目前，39批次月餅檢驗(yàn)結(jié)果均為合格，并已在延安市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)對抽檢結(jié)果進(jìn)行了公示。
下一步，延安市食檢中心將繼續(xù)加大對各類食品的抽檢力度，不斷提升檢測技術(shù)水平和服務(wù)能力，全力保障群眾飲食安全和身體健康。
